南阳市市场监管局：桐柏县市场监管局护航开学第一餐严把食品安全关

9月1日，桐柏县中小学生迎来了开学日。当天，桐柏县市场监督管理局组织执法人员开展校园及周边食品安全专项统一行动，全力护航开学季师生“第一餐”。截至9月5日，全县共出动执法人员366人次，检查学校食堂46家，校园周边食品经营单位129家。

在检查行动中，桐柏县市场监督管理局执法人员重点检查学校就餐场所、食堂操作间环境卫生、从业人员工作情况。要求学校严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，严格执行进货查验及索证索票制度，严把食材关口，保证所加工制作食品的质量安全。同时，对校园周边商店、快餐店，逐一检查食品安全管理、从业人员健康管理、厨房卫生状况、食品采购、储存、加工等情况，督促相关责任人落实食品安全主体责任，杜绝食品安全隐患。

检查结束后，执法人员在学校食堂与学生们共同就餐，详细了解他们日常饭菜质量和就餐情况，压实校园食品安全主体责任，严格落实校长陪餐制，均衡膳食，保障学生营养摄入，为学校学生的健康成长做好食品保障工作。

桐柏县市场监管局主要负责人表示，严格落实“四个最严”要求，持续开展秋季学校食品安全专项检查工作，全力排查食品安全风险隐患，全心守护师生“舌尖上的安全”。

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